Les pÍches les plus fructueuses ont lieu en mer du Nord. Les cotres sont utilisÈs pour la pÍche ‡ la sole, au carrelet, au cabillaud, au merlan, au hareng et ‡ la crevette ; les chalutiers sont utilisÈs pour la pÍche au hareng, au maquereau et au chinchard. La conchyliculture (Èlevage díhuÓtres et de moules), pratiquÈe principalement en ZÈlande et dans la mer des Wadden, est aussi une activitÈ importante. Les coques sont rÈcoltÈes dans la mer des Wadden. Chaque annÈe, líUnion europÈenne Ètablit pour chaque …tat membre un quota de pÍche, sur la base de donnÈes fournies par des biologistes, afin que les ressources halieutiques se maintiennent au-dessus du plancher biologique acceptable.
